Bu dondurulmuş ürün için standart ünite, kullanışlı ve kullanımı kolay olan 200 litrelik astarlı bidonlardır. Ancak, dondurulmuş ürünün sıvı meyve suyu olarak işlenebilmesi için çıkarılması, parçalanması ve eritilmesi gerekir. HRS I Serisi, dondurulmuş meyve suyunun paketini açma ve ezme (IC Serisi) ve eritme (IM Serisi) seçenekleri sunar.
IC Serisi, ayrı ayrı varilleri kırıcıya boşaltan bir damperli kamyona besleyen bir silindirli konveyöre sahiptir. Burada, özel olarak tasarlanmış sivri uçlu bir silindir katı buzu buzlu bir karla ezer ve ardından IM Serisi yeniden eritme cihazına aktarılır.
HRS'nin ünlü olduğu oluklu borulu ısı eşanjörü teknolojisine dayanan IM Serisi, meyve suyunun sıcaklığını 90 saniyede donmuş halden yaklaşık 4 santigrat dereceye çıkarır. Soğuk sıvı meyve suyu buradan bir tutma tankına veya doğrudan bir sonraki işlem adımına pompalanabilir.
Saatte 60 varile (12.000 litre) kadar işleme kapasitesine sahip olan HRS I Serisi, mevcut HRS ısı eşanjörü teknolojilerini (HRS DTA Çift Borulu ve HRS MI Çok Borulu ısı eşanjörleri gibi) bir buz kırıcıyla birlikte kullanarak hem büyük hem de küçük buz parçalarını yeniden eritir ve optimum ısı transferi oranları ve enerji verimliliği sağlar.
HRS, paketten çıkarma ve yeniden eritmenin yanı sıra, meyve suyu üretim sektörüne komple anahtar teslimi proses hatlarından tanklar, pastörizasyon sistemleri ve aseptik dolum çözümleri gibi bireysel bileşenlere kadar tam kapsamlı işleme ekipmanları da tedarik edebilmektedir.
HRS Isı Eşanjörlerinden Makaleler
Gönderi zamanı: 24-Nis-2023